Kräuter-Butter

40 Min

Zutaten für 4 Personen


weiche Butter	200 g
gehackte Kräuter nach Belieben	5 EL
Salz, Pfeffer	etwas
Worcestersauce	etwas
Zitronensaft	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)3062 (732)

Eiweiß0,7 g

Kohlenhydrate0,9 g

Fett82,0 g

Zubereitung

1.Die Butter schaumig rühren und die gehackte Kräuter darunter mischen. Mit Salz, Pfeffer, Worcestersauce und etwas Zitronensaft abschmecken. Anschließend kalt stellen.

2.Tipp: die Butter kann man auch in verschiedene Förmchen (z.B. ausgefallene Eiswürfelformen,...) füllen und dann kühlen. Gerade zum Grillbuffet eine schöne Deko und echter Hingucker.