Reis-Porree-Suppe mit Fisch
25 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Reis-Porree-Suppe mit Fisch 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Reis | 100 gr. |
| Salz | etwas |
| Porree | 400 gr. |
| Fischfilet frisch | 400 gr. |
| etwas Zitronensaft | etwas |
| Öl | 2 TL |
| Curry | 1 TL |
| Pfeffer | etwas |
| Hühnerbrühe, instant | 2 TL |
| Kräüter zum Garnieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)472 (113)
Eiweiß10,4 g
Kohlenhydrate10,1 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)472 (113)
Eiweiß10,4 g
Kohlenhydrate10,1 g
Fett3,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Reis in kochendem Salzwasser 15-20 garen.Porree putzen,waschen,in dünne Ringe schneiden.Fischfilets waschen,trockentupfen und würfeln.Mit Zitronensaft beträufeln,dann die Fischfiletwürfel im heißem Öl braten.Mit Salz und Curry würzen und herausnehmen.Porree im Bratfett andünsten.Mit Pfeffer würzen.Mit 1/2 l Wasser mischen und Brühe zugeben und kochen lassen.Fischwürfel in die Suppe tun und 5 Minuten gar ziehen lassen.Reis abtropfen und zugeben.In zwei Teller verteilen und mit Kräuter garnieren.
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vom
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