selterwasserkuchen
Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
teig: | etwas |
mehl | 3 tassen |
zucker | 1 tassen |
selter | 1 tasse |
speiseöl | 1 tasse |
backpulver | 1 päckchen |
eier | 4 |
salz | 1 prise |
vanillezucker | 2 päckchen |
glasur: | etwas |
puderzucker | 300 g |
zitronensaft | 3 el |
heißes wasser | etwas |
kokosfett | 2 el |
flasche rote lebensmittelfarbe | 1 halbe |
bunte zuckerstreusel | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1696 (405)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate99,6 g
Fett0,0 g
Zubereitung
1.teig:
2.alle zutaten mit dem handmixer verrühren
3.auf ein eingefettetes backblech geben,glatt streichen
4.im vorgeheizten backofen bei 180 grad ca 20-25 min backen
5.glasur:
6.puderzucker in eine schüssel sieben
7.lebensmittelfarbe und zitronensaft dazugeben
8.etwas heißes wasser und das geschmolzene (mikrowellle) kokosfett dazugeben
9.alles verrühren
10.glasur auf den etwas abgekühlten kuchen streichen
11.schnell mit zuckerstreuseln dekorieren
