Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Tomaten | 12 |
Fleischwurst | 250 Gramm |
Mozarella | 3 Kugeln |
Frühlingszwiebeln, Basilikum, Thymian | etwas |
Kräuteressig, Rapsöl, süßer Senf | etwas |
Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1208 (288)
Eiweiß11,5 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett27,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1208 (288)
Eiweiß11,5 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett27,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Tomaten in Stücke schneiden. Fleischwurst und Mozarella in Scheiben und dann in Stifte schneiden. Frühlingszwiebeln und Basilikum kleinschneiden.
2.Aus Kräuteressig, Rapsöl, den Kräutern, süßem Senf, Salz und Pfeffer eine Salatsoße zubereiten. Tomaten, Fleischwurst und Mozarella dazugeben, gut durchmischen und etwas ziehen lassen.
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vom
Kommentare zu „Tomatensalat mit Fleischwurst und Mozarella“