Ratatouille
25 Min
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Aubergine frisch | etwas |
Zucchini frisch | etwas |
rote Paprika | etwas |
gelbe Paprika | etwas |
Zwiebel frisch | etwas |
Passierte Tomaten | Dose |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)80 (19)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1.Gemüse waschen und klein schneiden oder würfeln und dann 15 MInuten lang braten bei mittlerer Hitze.
2.Passierte Tomaten mitsamt Sauce dazugeben und die Tomaten zerkleinern. Etwa 5 Minuten zusammen garen und mit Salz, Pfeffer, Basilikum und eventuell noch Kräutern würzen.
