Himbeer-Holunder-Kaltschale
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Himbeeren | 400 gr. |
| Erdbeeren | 400 gr. |
| Orange | 1 |
| Holunderblütensirup | 4 EL |
| Traubensaft rot | 150 ml |
| Prosecco oder Sekt | ¼ Liter |
| Puderzucker | 1 EL |
| nach belieben Minze zum Ganieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)203 (49)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate6,6 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)203 (49)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate6,6 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Beeren vorsichtig waschen und gut abtropfen lassen.Erdbeeren putzen und halbieren Beeren pürieren und durch ein Sieb streichen.
2.Orange auspressen,Holunderblütensirup,Orangensaft,Traubensaft und Prosecco mit dem Beerenpüree verrühren.Puderzucker unterrühren.Ca. 30 Minuten kalt stellen,Kaltschale mit Minze ganieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von geld12
vom
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