Leo´s Sesam-Kartoffeln mit Hähnchenbrust
45 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
fest kochende Kartoffeln | 700 gr. |
Olivenöl | 3 EL |
Barbecue-Gewürzpulver | 2 EL |
Sesamsaat | 3 EL |
Salz,Pfeffer | etwas |
Hähnchenbrust | 500 gr. |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)357 (85)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate9,1 g
Fett0,3 g
Zubereitung
1.Kartoffeln sehr gründlich waschen und in Spalten schneiden,in einer Schüssel mit Olivenöl, Barbecue-Gewürzpulver und Sesamsaat mischen.
2.Hähnchenbrust waschen,in Stücke schneiden und zu den Kartoffelnspalten geben, alles nochmal durchmischen.
3.Kartoffeln mit der Schalenseite nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Hähnchenbruststücke dazulegen.
4.Im vorgeheizten Ofen bei 210 Grad (Umluft 190 Grad) auf der 2. Schiene von unten 30-35 Min. backen. Mit Salz und etwas Pfeffer würzen.
5.Dazu passt ein Joghurt-Zitronen Dip, und ein Salat. Also, ab in die Küche !!
