Gurkensalat
40 Min
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
Gurke frisch -klein- | 3 |
Salz | etwas |
---------------- | etwas |
Zwiebel gehackt | 1 |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Zucker | 1 Prise |
Apfelessig | etwas |
Frischkäse | 1 EL |
Milch | 1 EL |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)319 (76)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate13,2 g
Fett0,8 g
Zubereitung
1.Gurken fein hobeln und mit Salz betreuen. 30min ziehen lassen.
2.Aus den restlichen Zutaten ein Dressing herstellen.
3.Die Gurken mit den Händen ausdrücken. Den Saft abgießen und das Dressing drunter mischen.
