Rezept Pizzateig
11 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Mehl | 600 g |
Salz | 1 TL |
Würfel Hefe | 1 |
lauwarme Milch | l |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)665 (159)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate30,1 g
Fett1,4 g
Zubereitung
1.Alle Zutaten gut mit dem Knethaken zu einem glatten Teig verkneten. Nur soviel Milch verwenden, dass ein glatter Teig entsteht, der sich gut von der Schüsselwand löst. 1/2 Stunden zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen. Dünn auf den Backblechen ausrollen, nochmals kurz gehen lassen. Belegen, bei 250°C (Gas: Stufe 4-5) 15 Minuten backen lassen.
