Törtchen ala Kartoffel

Rezept: Törtchen ala Kartoffel
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
200 g
kartoffeln
30 g
Trüffelbutter
80 g
Crème fraîche
50 g
fein gewürfelter Speck
Salz,Pfeffer
4 Eßl
verschiedene Kräuter getrocknet
250 g
Büffelmozzarella
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
08.08.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
933 (223)
Eiweiß
8,8 g
Kohlenhydrate
6,8 g
Fett
18,0 g
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ZUBEREITUNG
Törtchen ala Kartoffel

1
Kartoffel waschen und in der Schale 20 Min kochen,dann aus dem Wasser + der Schale befreien.
2
Zerstampfen und durch ein Sieb streichen.
3
Karttoffelmasse mut Creme fraiche und der Butter verrühren,mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4
Kräuter und Speck unterheben
5
Masse in feuerfeste 10 cm große Förmchen füllen.Mozzarella in Scheiben schneiden und als Deckel auflegen ,dann bei 200 C ca. 9 Min überbacken

KOMMENTARE
Törtchen ala Kartoffel

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Eine köstliche zubereitung, tolle Idee, leckere 5 ☆☆☆☆☆chen dafür LG Detlef und Moni
Benutzerbild von DundM
   DundM
Ein ganz tolles Rezept lass Dir 5***** Sternchen da. GLG Gabi
Benutzerbild von Oschenberg
   Oschenberg
Hört sich super lecker an..LG Gisela

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