Kartoffelbrei
45 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln | 1 ½ kg |
Milch | 250 ml |
Salz,Pfeffer,Muskat | etwas |
Butter n.b. | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)295 (70)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate14,1 g
Fett0,3 g
Zubereitung
1.Kartoffeln schälen,klein schneiden und in Salzwasser gar kochen.
2.Wasser abgießen Milch,Salz Pfeffer und Muskat zugeben dann mit dem Kartoffelstampfer zu einem dicken Brei verarbeiten.
3.Zum Schluß Butter dazu geben und gut vermengen.
4.Dazu schmeckt uns Frikadelle mit Gurkensalat.
