Frühstückchen für Engel und Teufel
10 Min
Zutaten für 2 Personen
Joghurt fettarm | 300 Gramm |
Brombeere frisch | 16 Stück |
Kirschen frisch | 8 Stück |
Aprikosen frisch | 2 Stück |
Apfelmus | 4 EL |
Zubereitung
1.Heute soll ein sehr heißer Tag werden. Also beginne ich den Tag zuerst mit einer kalten Dusche und einem kühlen fruchtigen Frühstück. Damit der Stoffwechsel auf Touren kommt. Ich kaufe keine chemisch hergestellten Joghurt mehr. Deshalb mache ich mir einen Fruchtjoghurt aus frischen Früchten und einem Rest Apfelmus.
2.Zunächst kümmer ich mich um die Optik. Ich wasche das Obst trockne es. Ich nehme 4 Brombeeren werfe sie in eine Schüssel und zerquetsche sie mit einer Gabel. Jetzt kommt der Joghurt dazu alles schön verühren bis er eine schöne Farbe hat. Die restlichen Brombeeren in die Schüssel geben. Das Apelmus darauf löffeln. Jetzt den Joghurt darüber löffeln. Die Aprikosen vierteln und Sternförmig darauf garnieren. Zwischen die Viertel jeweils eine Brombeere legen und auf die Aprikosenstücke eine Kirsche. Fertig. Kein ZUcker nix mehr sonst. Es war der perfekte Start in einen wunderschönen heißen Tag. Bon Apetit
