"Ein mediterraner Kuss"
40 Min
Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
Paprika | 2 ½ Stück |
Couscous | 250 g |
Gemüsebrühe | 250 ml |
Zwiebeln | 2 Stück |
Knoblauchzehen | 4 Stück |
Feta | 200 g |
Öl | 1 EL |
zum Braten | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)887 (212)
Eiweiß9,0 g
Kohlenhydrate25,5 g
Fett8,0 g
Zubereitung
1.Couscous in heißer Gemüsebrühe 15 min quellen lassen. Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden und mit etwas Öl 3 min andünsten. Fertigen Couscous mit anbraten und dann in die Paprikahälften damit füllen. Fetakäse zerbröseln und drüber streuen und dann für ca. 15-20 min im Ofen bei 180 Grad garen.
