Ein schnelles Dessert

Ein schnelles Dessert - Rezept

Zutaten für 2 Personen


Sahne, süß	100 Milliliter
Mascarpone	125 Gramm
Quark Viertelfettstufe	125 Gramm
Zitrone unbehandelt	½
Scheiben Ananas Konserve mit Saft	2
Aprikosen frisch	2
Bourbon-Vanillezucker	1 Päckchen
Ahornsirup nach Geschmack	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)902 (216)

Eiweiß6,4 g

Kohlenhydrate3,2 g

Fett19,8 g

Zubereitung

1.Sahne leicht cremig schlagen - Mascarpone - Quark unterrühren
2.Zitrone abreiben - auspressen
3.Schale und Saft der Zitrone - Vanillezucker - Ahornsirup unter die Creme mischen
4.Ananas in kleine Stücke schneiden - Aprikosen mit einem Sparschäler schälen - Kern entfernen und in kleine Stücke schneiden - Mit dem Saft der Ananas mischen und mit der Creme zusammen in kleinen Schälchen anrichten