schnelles Bohnengemüse
30 Min
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
grüne Bohnen | 1 Dose |
Frühstücksspeck | 50 g |
kleine Zwiebel | ½ |
Mehl | 1 EL |
Salz | etwas |
frisch gemahlenen Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2498 (597)
Eiweiß9,0 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett62,6 g
Zubereitung
1.Speck klein schneiden. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Speck in einem Topf auslassen, Zwiebel zugeben und mitdünsten. Mit Mehl bestäuben. Mit 150 ml Wasser ablöschen und gut verrühren. Kurz aufkochen lassen. Bohnen zugeben und warm werden lassen. Zum Schluß mit Salz und Pfeffer abschmecken.
