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Printen- Sauerbraten!!!!!!!!!!!!

2 Std 30 Minmittel-schwer

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
einglegten Sauerbraten aus Rindfleisch2 Kilogramm
Sternanis4 Stück
Printen die besten hat Nobis Bäckerei500 Gramm
Zuckerrübensirup500 Gramm
Kleines Fläschen braune lebensmittelfarbe1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 30 Min
  • 1.den eingelegten Sauerbraten aus der flüssig holen und in Butterschmalz stark anbraten von jeder seite.Dann mit der flüssigkeit wo der sauerbraten drin war auf giessen den Sternanis mit rein geben und 2 stunden kochen lassen.Jetzt das Fleisch rausnehmen den rest durch ein sieb geben und zurück im kessel geben jetzt kommt die printe mit rein und man lässt es nochmal eine halbe stunde

    2.stunde kochen lassen bis sie sich aufgelöst hat jetzt den Zuckerrübensirup bei geben und die lebensmittelfarbe jetzt wird er richtig schön schwarz so muss er sein. Die Sosse braucht man nicht binden durch die Printe.Guten Apettit

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    Rezept von W****4
    vom
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