Süßer Weizen

Zubereitung

• 1.Die Weizenkörner in eine Plastikschüssel geben und für 1 Tag einweichen. Immer mal wieder auswaschen und das Wasser auswechseln.

  2.Am nächsten Tag die Weizenkörner in einen Kochtopf mit nicht zu viel Wasser geben und gut 1 Stunde kochen. Nach und nach etwas Wasser dazugeben.

  3.100 g Zucker dazugeben und nochmals ca. 1 Stunde kochen (so lange, bis die Körner eben weich geworden sind.

  4.Die Walnüsse hacken.

  5.Die Walnüsse und den Honig in die fertigen Weizenkörner geben und mit dem Stabmixer pürieren. Nicht zu sehr, damit es kein Brei wird, sonder einfach nur ein paar mal mit dem Stabmixer durch.

  6.Schmeckt warm am Besten.

  7.Ist mal was anderes, hat einige Kalorien, ist aber super gesund !!!

  8.Viel Spass beim Ausprobieren ;)))

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  Rezept von m****m
  vom 25.06.2012

  
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