Lollo Rosso mit Ziegencamenbert, Himbeeren und Wasabinüsse
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Rosso Marke Eigenbau | 1 |
Ziegencamenbert | 80 gr. |
Himbeeren frisch | 10 |
Wasabinüsse im ganzen | 10 |
wer will Zwiebeln, hab ich diesmal weggelassen | etwas |
| Dressing | |
|---|---|
Himbeeressig, Olivenöl, Zucker, Salz | etwas |
Radieschen frisch | 6 |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)306 (73)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate12,7 g
Fett1,7 g
Zubereitung
1.Salat zerzupfen und gründlichst waschen. Käse in kleine Würfel schneiden.Zusammen mit den Himbeeren und Wasabinüsse , Radieschen in feine Scheiben schneiden. Alles vermischen. Dressing nach Mengengusto inzwischen vorbereiten und den Salat beträufeln.
