Eierlikör

nichts für Weicheier

von Probiermich
   FÜR 1 PERSONEN
6
Eigelb
1 pckg.
Vanillezucker
550 gr.
Puderzucker
550 ml
Dosenmilch 10%
250 ml
Weingeist 90% aus der Apotheke
1
Die Eigelb schaumig rühren.Vanillezucker un Puderzucker dazugeben und gut verrühren. Die Milch unterrühren.Zum Schluß den Weingeist dazu geben und gut verrühren. Wer mag,kann auch noch einen guten Schuß stark aufgebrühten Kaffe(ohne Filter aufgegossen) durch ein Kaffeesieb dazugeben.Das gibt ein tolles Aroma