Schoko-Pistazien Kuchen

Zubereitung

1. 1.Pistazien nicht ganz fein mahlen - Vanilleschote längs aufschneiden, das Mark mit dem Messerrücken herauskratzen

   2.Butter - Zucker und Vanillemark cremig rühren

   3.Eier einzeln unterrühren

   4.Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren

   5.Den Teig halbieren

   6.In die eine Hälfte die Pistazien in die andere Hälfte den Kakao rühren

   7.Sollte der Teig zu fest sein etwas Milch unterühren

   8.In eine ausgefettete mit Semmelbröseln ausgestreute Kastenform ( 25 cm ) den hellen Teig geben - darauf den dunklen

   9.Bei 175 Grad ca.45 Minuten backen ( Stäbchenprobe )