Hefeteig
55 MinZutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Butter | 80 gr |
Milch | 80 ml |
Frischhefewürfel | ½ stck |
Zucker | 30 gr |
Zitrone, davon der Saft | ½ stck |
Mehl | 250 gr |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1533 (366)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate48,9 g
Fett16,0 g
Zubereitung
1.Hefe in lauwarmer Milch auflösen. Zum Mehl geben. Ein Ei dazu und die geschmolzene, lauwarme Butter dazu. alles ordentlich verkneten. Dann Zitronensaft und Zucker dazu und nochmalsd verkneten. Nochmals 1 el Mehl darunterkneten. zugedeckt an einem warmen Ort ca 40 min. gehen lassen. Fertig! Bei eventuellen Schwierigkeiten hier das Rezept: http://youtu.be/y5w4lMUS66c