alkoholfreier Schokocremelikör/ Cremeliqueur
15 Min
Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
Kondensmilch 7.5 % Fett | 320 ml |
Zucker | 3 EL |
Eigelb | 5 Stk. |
Kakaogetränkepulver | 3 EL |
Rumaroma | ½ Ampulle |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)553 (132)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate9,3 g
Fett7,6 g
Zubereitung
1.Milch, Kakao, Zucker, Eigelb ca. 5 min. mit dem Mixer schlagen. In einem Topf unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Nach dem Abkühlen das Rumaroma unterrühren und in eine saubere Flasche mit Schraubverschluss füllen.
2.Da der Cremelikör noch etwas ausschäumt immer mal wieder die Flasche wenden. Die Menge ergibt ca. 0,5 ltr..
3.Schmeckt superlecker mit ein paar Schattenmorellen als Dessert zum Löffeln!!!
