Basmatireis Zubereitung
30 Min
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Basmati-Reis | 300 Gramm |
Wasser | 600 Millilitter |
Salz | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)489 (117)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate25,9 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1.Den Reis in kaltem Wasser solange waschen, bis das Wasser klar ist. Reis abtropfen lassen. Butter in einem Topf schmelzen. Den Reis darin kurz anrösten. 600 ml Wasser auffüllen, salzen. Aufkochen, gut durchrühren.Den Topf verschliessen, die Hitze ausschalten. (Der Reis quellt mit der Resthitze aus und absorbiert das Wasser völlig).Zum Servieren den Reis etwas auflockern
