frischer Spargel ganz einfach

Zubereitung

1. 1.Den Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden, in einem großen Topf mit Salzwasser und etwas Zucker und einem Stückchen Butter ca. 15-20 Minuten kochen.

1. 2.Dazu mögen wir am liebsten Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise, die natürlich auch gerne selbstgemacht, aber wenn es eilt geht auch ein Päckchen. Und heute gab es noch für unsere Kids lecker Schnitzelchen dazu!