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"BBQ" Grilled Pizza

Zutaten für 4 Personen

Hefeteig frisch
1 Packung
Tomaten
4
Basilikumblätter
1 Handvoll
Olivenöl
1 TL
Cheddarkäse
8 Scheiben
Knoblauchzehe gepresst
1
Pfeffer aus der Mühle
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g

Zubereitung

  1. 1.Tomaten waschen, Kerngehäuse und Strunk entfernen und würfeln. Basilikum waschen und klein schneiden. Tomaten, mit dem Basilikum, Knoblauch, Olivenöl und etwas Pfeffer vermengen.

  1. 2.Die Hefeteigplatte in 8 Stücke Teilen. Dann die Hefeteigplatten auf den heißen Grill legen und nach ca. 2-3 Minuten herumdrehen. Auf die bereits knusprige Seite eine Scheibe Cheddar legen und etwa 1-2 EL von den Tomaten darauf geben. Fertig grillen und genießen.

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