Spargel in Folie

Zubereitung

• Backofen auf 200°C vorheizen

  1.spargel (deutschen) schälen,enden abschneiden und kalt abspülen butter in einer pfanne schmelzen

  2.2 folieplatten in entsprechender größe mit je 500g spargel belegen salz und zucker darüber streuen und mit zerlaufener butter übergießen die folie von den längsseiten nach oben nehmen - eindrehen damit die folie gut geschlossen ist die enden der folie nach oben schlagen damit nichts auslaufen kann

  3.spargelpäckchen in den ofen geben und ca.30 min. garen - je nach stärke der spargelstangen die garzeit verändern wir essen dazu einfach schinken und geben über den spargel in butter geröstete semmelbrösel

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  Rezept von biggipu
  vom 02.05.2012