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Mein Schüttel- Selterskuchen

30 Min

Zutaten für 8 Personen

Mehl
3 Tassen
Backpulver
½ Päckchen
Zucker
2 Tassen
Speiseöl
150 ml
Selters,Fanta,Apfelsaft oder Orangesaft
1 Tasse
M-Eier
4 Stück
Finesse geriebene Zitronenschale
1 Päckchen
Finesse geriebene Orangenschale
1 Päckchen
Puderzucker
250 Gramm
Selters oder Fanta
3 Esslöffel
verschiedene Speisefarben
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2446 (584)
Eiweiß-
Kohlenhydrate62,4 g
Fett37,4 g

Zubereitung

  1. 1.Alles (bis auf den Puderzucker) in eine Schüssel ,Deckel drauf und kräftig schütteln.Dann nochmal mit dem Schneebesen nochmal durchrühren.Aufs Beckblech geben und bei 180°Grad ca. 20 min. backen.Wenn der Kuchen fertig ist erkalten lassen.Dann den Puderzucker sieben und mit den 34 Löffeln Fanta oder Selters verrühren.dann ein wenig teilen und mit 2 Speisefarben mischen und mit dem Guss schön verzieren..und einfach geniesen...Gutes Gelingen...

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Zutaten für 8 Personen