Camembert im Blätterteigmantel - Snack Teil: 2

Zubereitung

1. 1...vorige Woche bekamen wir, am Spät-Nachmittag, ca. 18°° Uhr unerwarteten Besuch, was machen?? Menü, wäre zu spät, Butterbrote, nee langweilig.. da fiel mir der TK- Blätterteig ein.. dass war es Geistesblitz ;-)).. zu Bier und Wein, passt sehr gut. So das zweite Rezept, als Snack von diesem Abend...

   2.Blätterteig ausrollen, je 2 Scheiben Schinken um den Camembert wickeln. Kräuter nach Gusto darüber geben.

   3.Eier, mit Salz und groben Pfeffer verquirlen.

   4.Auf den ausgerollten Blätterteig legen, 2 Esslöffel Preiselbeere-Marmelade darüber geben zu einem Päckchen packen, mit verquirlten Ei die Ecken verschließen.

   5.Dann auf ein Backblech, mit Backpapier legen ab in den Backofen 160° ca. 20 Minuten.

   6.Die Dinger, wurden mir vom Backblech weg geschnobert. Den Rest habe ich Brüderlich geteilt und mit Preiselbeere-Marmelade serviert.