Schoki trifft auf Kirsche....

Zubereitung

• 1.Butter, Zucker, VZ und Zitronenschale schaumig rühren. Immer 2 Eier gemeinsam unterrühren.

  2.Mehl, Backpulver und Kakao mischen und unterheben. Mit Milch und Kirschwasser den Teig geschmeidiger machen.

  3.Die 6 Gläser (sie sollten gleichweit sein) mit Butter bis zur Hälfte einfettern. Mit gemahlenen Haselnüssen auskleiden. Jeweils 2 EL Teig in den Gläsern verteilen. 7 Kirschen darauflegen und restlichen Teig in den Gläsern verteilen. Die Gläser sind etwas über die Hälfte gefüllt.

  4.Den Ofen 5 min auf 180°C vorheizen und dann die Gläser auf einem Backblech auf der 2. Schiene von unten backen - ca. 30 - 40 min.

  5.Nach dem Backen zu hoch aufgegangenen Kuchen abschneiden und die Gläser SOFORT mit dem Twist-off-Deckel verschließen. Ich hab die Deckel vorher heiß ausgespült...

  6.Gläser auf den Kopf stellen. Sie sind etwa 2 Wochen haltbar....

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von S****i
  vom 16.04.2012

  
• Weiterlesen