Rotweinkuchen.
mittel-schwer
Bild 1 von 1 Rezept: Rotweinkuchen. 
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Zutaten für 14 Personen
Zutaten für 14 Personen
| Butter zimmerwarm | 250 Gramm |
| Zucker | 200 Gramm |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Zimt | 1 Teelöffel |
| Salz | 1 Prise |
| Eier Freiland | 4 |
| Mehl | 250 Gramm |
| Kakaopulver | 1 Esslöffel |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Rotwein | 125 Milliliter |
| Schokoladenstreusel | 50 Gramm |
| Cranberries | 50 Gramm |
| Gugelhupfform 1,75 l | etwas |
| Puderzucker | 125 Gramm |
| Rotwein | 3 Esslöffel |
| Cranberries getrocknet | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1753 (419)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate51,3 g
Fett21,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1753 (419)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate51,3 g
Fett21,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Butter,Zucker,Vanillezucker,Zimtpulver und Salz mit dem Handmixer 6 Minuten cremig rühren. Mehl,Kakao und Backpulver gemischt sieben und mit Rotwein unterrühren.Schokostreusel und Cranberries unterheben.Teig in eine gefettete,mit Mehl ausgestäubte Gugelhupfform geben.Im vorgeheizten Ofen bei 175° auf der mittlerer Schiene 45-50 Minuten backen.
2.10 Minuten in der Form lassen,dann auf ein Gitter stürzen und abkühlen lassen.Puderzucker und Rotwein glatt rühren,über den Kuchen verteilen,mit Cranberries bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****0
vom
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