Vegetarisch: Oriental Wonder-Pfanne

30 Min

Vegetarisch: Oriental Wonder-Pfanne - Rezept

Zutaten für 1 Personen


Bulgur	½ kleine Tasse
Möhre, in feine Stifte geschnitten	1 große
rote Spitzpaprika, in feine Streifen geschnitten	1
Mangold, in Streifen geschnitten	4 Blätter
Lauchzwiebeln, in Ringe geschnitten	2
mediterane Brühe	etwas
Oriental Wonder-Gewürzmühle	etwas
Knobi aus der Mühle	etwas
Chili aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)143 (34)

Eiweiß1,0 g

Kohlenhydrate6,7 g

Fett0,3 g

Zubereitung

1.Bulgur in einer Pfanne anrösten. Dann 2 - 3 kleine Becher Wasser hinzugeben, gut umrühren.
2.Das Gemüse und die Gewürze hinzufügen und leicht köcheln lassen.
3.Nach ca. 15 - 20 Minuten dürfte der Bulgur und das Gemüse gar sein.
4.Gut abwürzen und auf einem großen flachen Teller servieren. Schmeckte famos! Viel Spaß beim Nachkochen