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Mikrowellendampfnudeln

1 Std 25 Min

Zutaten für 6 Personen

Mehl
400 g
Trockenhefe
1 Päckchen
Zucker
3 EL
Salz
½ Teelöffel
Ei
1
Butter zerlassen
75 g
Milch lauwarm
150 ml
Milch
100 ml
Zucker
1 EL
Zimt
2 TL
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1183 (282)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate41,6 g
Fett9,7 g

Zubereitung

  1. 1.Den Hefeteig wie gewöhnlich herstellen, an einem warmen Ort ca. 0,5 Stunden ruhen und gehen lassen. Dann nochmals durchkneten und zu einer Rolle formen, 6 Stücke schneiden und zu Kugeln formen. Diese in eine Mikrowellenschüssel geben. Dann Milch, Zucker und Zimt vermischen und über die Kugeln geben. Nochmals ca. 15 Minuten gehen lassen und mit Deckel ca. 5-6 Minuten bei 600 Watt garen.

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Zutaten für 6 Personen