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Curry mit Allerlei aus Queeny ` s Versuchsküche ....

30 Min

Zutaten für 4 Personen

Hähnchenbrüstchen frisch
2
Steckrübe
600 gr
Paprika rot
1
Zwiebeln
2
Knoblauchzehen gehackt
2
Möhren
2
Pfirsich
1 Dose
Bananen
2
Kokosmilch
1 Dose
Curry englisch
6 TL
Currypaste rot
2 TL
Currypaste grün
1 TL
Salz
etwas
Pfeffer
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)139 (33)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate6,9 g
Fett0,2 g

Zubereitung

  1. 1.Das Fleisch grob würfeln. Das Fleisch anbraten , die Curry Paste mitschmoren lassen & herrausnehmen.

    2.Dann die kleingewürfelten Zwiebeln , Gewürfelte Steckrübe , Paprika , Knobi. Etwas anbraten und würzen . Ablöschen mit Pfirsichsaft & Kokosmilch . In Scheiben geschnittenen Möhren , Bananen , Pfirsiche zugeben . Mit Curry abschmecken nach Gusto.

    3.Dazu gabs Basmatireis . Das war soo lecker.

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Zutaten für 4 Personen