Kuchen & Torten : Apfel-Flammkuchen

Kuchen & Torten : Apfel-Flammkuchen - Rezept

Zutaten für 3 Personen


Flammkuchenteig aus dem Kühlregal	1 Pck.
Apfel Breaburn oder Boskop	5
Crème fraîche oder Schmand	1 Becher
Zimt, Zucker, Zitronensaft	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1697 (405)

Eiweiß-

Kohlenhydrate99,8 g

Fett-

Zubereitung

1.Flammkuchenteig mit dem Backpapier auf ein Kuchenblech legen, mit Crème fraîche dick bestreichen, Zimt-Zucker darüber streuen.

2.Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Zitronensaft darüber geben.

3.Apfelscheiben auf den Teig legen und im vorgeheizten Backofen bei 220° etwa 15 Min. backen bis der Teig knusprig ist.

4.Fertig gebackenen Flammkuchen nochmals mit Zimt-Zucker bestreuen und noch warm genießen.