Grappamousse mit Amarettini
1 Std 25 Min
Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
Maronen vorgekocht | 200 g |
Zucker | 60 g |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Grappa | 4 EL |
Sahne | 100 g |
Eiweiß | 2 Stk. |
Himbeeren | 5 Stk. |
Amarettini Mandelkekse | 5 Stk. |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1105 (264)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate41,1 g
Fett9,9 g
Zubereitung
1.Die Maronen pürieren, dann den Zucker, Vanillezucker und die Sahne und den Grappa dazugeben. Am Schluss den Eischnee unterheben. Das Ganze in Gläser füllen und ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Zusammen mit je einer Himbeere und einem Amarettino servieren.
