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Hähnchenstreifen mit buntem Gemüse in Käsesosse

Zutaten für 2 Personen

Fettucine Bandnudeln
200 Gramm
Hähnchenbrustfilet
150 Gramm
Zwiebel
1
Knobis
3
Erbsen
50 Gramm
Mais Körner
50 Gramm
Paprika rot
½
Gemüsebrühe
¼ Liter
Sahne zum Kochen
100 ml
Kräuterfrischkäse
200 Gramm
Petersilie gehackt
1 Esslöffel
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)645 (154)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate18,7 g
Fett4,4 g

Zubereitung

  1. 1.Die Nudeln wie gewohnz kochen. Hähnchenfilet in Streifen schneiden etwas Fett in der Pfanne erhitzen die Hähnchenstreifen anrösten lassen den Knobi und die Zwiebel dazugeben und mit anrösten,das Gemüse dazugeben und mit anrösten wenn alles etwas Farbe hat mit etwas Gemüsebrühe aufgiessen und leicht einköcheln lassen,mit etwas Sahne verfeinern den Frischkäse dazugeben und einschmrlzen lassen .Kurz vor dem Servieren noch mit Petersilie bestreuen mit Fettucine essen .

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