Süßes Focaccia

Zubereitung

• 1.Mehl mit Backpulver,100 g Zucker,Orangenabrieb,1 Prs Salz,Milch Öl und Quark mit dem Knethacken der Küchenmaschine zu einem glatten Teig verkneten

• 2.dann auf einer bemehlten Arbeitfläche zu einem Fladen ´von 35 x 25 cm ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblechlegen.

• 3.Pfirsichhälften darauf verteilen,dabeio leicht andrücken.Mit 20 g Zucker bestreuen.

• 4.Bei 180 C 15 Min im Backofen backen,dann mit den Mandeln bestreuen und weitere 15 Min backen

• 5.Vor dem servieren mit Puderzucker bestäuben

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  Rezept von s****r
  vom 04.03.2012