Russischer-Salat
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Kartoffeln gegart | 3 |
Bohnen weiß gegart | 150 g |
Erbsen gegart | 100 g |
Gewürzgurken | 100 g |
Grüne Bohnen gedünstet | 100 g |
Möhren gedünstet | 3 |
Eier hartgekocht | 3 |
Salatmayonnaise 50% Fett | 250 g |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Zitronensaft | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1544 (369)
Eiweiß8,5 g
Kohlenhydrate15,7 g
Fett30,5 g
Zubereitung
1.Bohnen und Erbsen in eine Schüssel geben.Alle anderen Zutaten klein würfeln.Zu den Bohnen und Erbsen geben.Salzen und Pfeffern.Mayonnaise zugeben und unterühren.Mit zitronensaft abschmecken.
2.Den Salat essen wir gerne zu gebratenem Fleisch ,aber auch gerne so mit Brot.
