Quarkbällchen à la Heiko

Zubereitung

1. 1.Quark in einer Schüssel geben und mit dem Zucker, Vanillezucker, Ei und Rum-Aroma verrühren. Jetzt das Mehl mit dem Backpulver unterrühren. Mit 2 Teelöffeln kleine Bällchen im heißen Fett goldbraun ausbacken.

   2.Nach dem ausbacken die Bällchen noch mit Puderzucker oder Zimtzucker bestreuen.