Backen: Obsttortenboden - Rührteig, Grundrezept

Zubereitung

1. 1.Eier und Zucker schaumig schlagen.

   2.Öl unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und ebenfalls unterrühren.

   3.Den Teig in eine gefettete und mit Semmelbrösel bestäubte Obstbodenform geben und im auf 180°C vorgeheizten Backofen ca. 18-20 Minuten backen.

   4.Dann kurz in der Form abkühlen lassen (günstig ist es wenn man die Form dafür umdreht), dann aus der Form holen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.