Spare Ribs

30 Min

Spare Ribs - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Schälrippchen	2 kg

Für die Marinade :
Honig flüssig	etwas
Soja Sauce	etwas
Knoblauchzwiebel	1
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz	etwas
Chilli getrocknet	etwas
Olivenöl kalt gepresst	etwas
Ingwer gerieben	50 gr

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1281 (306)

Eiweiß7,2 g

Kohlenhydrate56,6 g

Fett5,2 g

Zubereitung

1.Die Ripps geteilt und geschichtet in eine Schüssel gelegt .
2.Die Marinade nach Gusto gemixt bis auf die Knoblauchscheiben und den Honig .
3.Immer in Lagen verteilt auch den Honig und den Knoblauch . Über Nacht mariniert .
4.Im Ofen bei 150 Grad ca. 40 Minuten gegart.