Mozzarella Sticks

10 Min

Zutaten für 4 Personen

Für die Panade :
Brötchenmehl	160 Gramm
Sesamsaat	3 Esslöffel

Zum Ausbacken :
Olivenöl kalt gepresst	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)929 (222)

Eiweiß9,7 g

Kohlenhydrate27,7 g

Fett7,9 g

1.Den Mozarella habe ich durch die Küchenmaschine geraspelt , daß hat super geklappt ohne Schweinerei. Dann mit den restlichen Zutaten vermengt und in der Panade gewälzt , in Frischhaltefolie ca. 20 Minuten eingefroren. Das ergibt ca. 10 Stück
2.Das Öl in die heiße Pfanne gegeben & die Sticks ca. 3 Minuten gebraten.
3.Dazu hatte ich eine Gemüsesuppe .