Sweeties - Zwiebelkuchen ...
30 Min
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
süße Zwiebeln ca. 450 g | 3 |
Fett zum Braten | etwas |
Schinkenspeck gewürfelt | 125 Gramm |
Blätterteig aus dem Kühlregal | 1 |
Käse gerieben | 100 Gramm |
Schlagsahne | 200 Gramm |
Eier | 3 |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1142 (273)
Eiweiß12,2 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett24,4 g
Zubereitung
1.Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Im heißen Fett goldbraun braten. Abkühlen lassen. Schinkenwürfel kurz braten. Auf Küchenpapier das überschüssige Fett abtropfen lassen.
2.Blätterteig auf einem Backblech ausrollen. Zwiebeln darauf verteilen. Mit Käse bestreuen. Sahne mit den Eiern verrühren und darüber gießen. Im Backofen auf der untersten Schiene bei 170 Grad Umluft ca. 20 Minuten backen.
3.Aus dem Ofen nehmen. Die Schinkenwürfel darüber verteilen. In etwa 10 Minuten fertig backen.
