Kartoffel-Zwiebel-Putenschinken-Topf

Kartoffel-Zwiebel-Putenschinken-Topf - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Kartoffeln, geschält gewogen	500 g
Putenschinken	200 g
Zwiebel, groß	1 Stück
Tomatensaft	1000 ml
Salz	½ TL
Pfeffer	½ TL
Sojasauce	n.B.

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)191 (45)

Eiweiß3,3 g

Kohlenhydrate6,2 g

Fett0,6 g

Zubereitung

1.Die Kartoffeln längs vierteln, in ½ cm dicke Scheiben schneiden. Den Putenschinken würfeln, die Zwiebel schälen und grob würfeln.
2.Alles in einen Topf geben, mit dem Tomatensaft auffüllen. Mit Salz, Pfeffer und Sojasauce abschmecken. Das Ganze einmal aufkochen und bei mittlerer Hitze unter öfterem Rühren ca. 15 Minuten fertig garen, servieren.