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Asia Carpaccio

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rinderfilet400 g
Reisessig2 Eßl
Sojasoße hell2 Eßl
Dashi-Instant-Granulat2 Eßl
Ingwersaft2 Teel
Chili g.f.gehackt1 Teel
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Rinderfilet von allen Häutchen und Sehnen befreien,dann im Gefrierfach etwas anfrieren lassen,danach in hauchdünne Scheiben schneiden .

  • 2.Aus den restlichen Zutaten eine Sauce rühren,20 Min ziehen lassen,

  • 3.Etwas Sauce auf die Teller verteilen,dann Fleisch darüber auslegen und mit der restlichen Sauce beträufeln

  • 4.10 Min ziehen lassen,dann servieren

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    Rezept von s****r
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