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BiNe` S SCHWEIZER BAUERNBROT

45 Min

Zutaten für 4 Personen

Magermilch, 0,3 %
250 ml
Hefe
½ Wuerfel
Butter, fluessig
1 Esslöffel
Salz
1 Teelöffel
Roggenmehl
250 Gramm
Weizenmehl
250 Gramm
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)982 (235)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate49,4 g
Fett0,7 g

Zubereitung

  1. 1.Alle Zutaten miteinander verkneten & 30 min. gehen lassen.

    2.Teig kneten, zu einem Fladen formen & nochmals 45 min. gehen lassen.

    3.Bei 180 Grad ca. 30 - 40 min. backen.

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Zutaten für 4 Personen