BiNe` S SCHWEIZER BAUERNBROT
45 MinZutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Magermilch, 0,3 % | 250 ml |
Hefe | ½ Wuerfel |
Butter, fluessig | 1 Esslöffel |
Salz | 1 Teelöffel |
Roggenmehl | 250 Gramm |
Weizenmehl | 250 Gramm |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)982 (235)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate49,4 g
Fett0,7 g
Zubereitung
1.Alle Zutaten miteinander verkneten & 30 min. gehen lassen.
2.Teig kneten, zu einem Fladen formen & nochmals 45 min. gehen lassen.
3.Bei 180 Grad ca. 30 - 40 min. backen.