Lyoner-Pfanne

2 Std 10 Min

Zutaten für 3 Personen


Lyoner Wurst	1 Ring
Zwiebel gehackt	1 Stück
Majoran Gewürz	NG
Pellkartoffeln	500 Gramm
Salz grob	etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)296 (70)

Eiweiß1,9 g

Kohlenhydrate15,0 g

Fett0,0 g

1.Lyoner Haut abziehen in schmale Streifen schneiden
2.Pellkartoffel in Scheiben schneiden
3.Lyoner anbraten Zwiebel beigeben
4.Pellkartoffel zugeben mit anbraten.
5.Gewürze zugeben