Meike´s Partybällchen

30 Min

Zutaten für 4 Personen


Hackfleisch gemischt	1 kg
Zwiebeln	2
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß und scharf	etwas
Chilli Flocken oder Pulver	etwas
Brathähnchen Gewürz	etwas
Schafskäse oder anderer Feta	etwas
Ei	1
Brötchen -eingeweicht-	1
Paniermehl	etwas
Fett in einer Pfanne oder Fritteuse	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)943 (225)

Eiweiß19,4 g

Kohlenhydrate0,2 g

Fett16,5 g

1.Das Hackfleisch in eine Schüssel geben. Das eingeweichte Brötchen ausdrücken, zum Hackfleisch geben. Zwiebel fein würfeln, ebenfals zum Hackfleisch geben. Ei drüber Mit Salz, Pfeffer,Paprika, Brathähnchengewürz und Chilli Flocken (oder Pulver) nach Geschmack würzen .
2.Wir mögen es gern etwas würziger Alles gut durchmengen Käse klein würfeln.
3.Mit leicht angefeuchteten Händen kleine Frikadellen formen. Mit dem Finger eine Mulde ins Hackfleisch drücken, ein Stücken Käse rein, "verschießen", in Paniermehl rollen und im heißen Fett fertig frittieren.