Hackbällchen mit Käse
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 500 g |
| Knoblauchzehe zerdrückt | 1 Stk. |
| Petersilie gehackt | 1 Bund |
| Ei | 1 Stk. |
| Parmesan gerieben | 70 g |
| Muskat | 1 Prise |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1030 (246)
Eiweiß20,7 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett18,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1030 (246)
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit feuchten Händen Bällchen formen. In heißem Öl die Bällchen unter Wenden ca. 10 Minuten braten. Nach Belieben auf Holzspieße stecken und mit einem Chutney servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****l
vom
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