Kilotopf
3 Std 20 Min
Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
Tomaten geschält | 1 kg |
Schweinefleisch | 1 kg |
Rindfleisch | 1 kg |
Mettenden | 1 kg |
Speckwürfel | 1 Pfund |
Zwiebel gewürfelt, keine Gemüsezwiebel | 1 kg |
Hackfleisch gemischt | 1 kg |
Schaschlik-Grillsoße, große Flaschen, kein Billigprodukt | 2 Flaschen |
Sahne 30% Fett | 1 Becher |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)657 (157)
Eiweiß13,9 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett10,8 g
Zubereitung
1.Zutaten in der genannten Reihenfolge in einen Bräter schichten, mit der Schaschlik-Grillsoße begießen und mit Alufolie abdecken und für 3 Stunden in den Ofen bei 200 Grad Ober- und Unterhitze.
2.Nach etwa 150 Minuten die Folie abnehmen, dann wird's schön kross.
3.3 Stunden im Backofen. Alles vorsichtig untereinander rühren
4.Dazu paßt: kräftiges Roggenbrot, Salat in allen Variationen, Reis, Kartoffeln - einfach alles - schmeckt wirklich super.
